为切实保障全旗广大师生饮食安全，近日，莫力达瓦达斡尔族自治旗市场监督管理局联合莫力达瓦达斡尔族自治旗公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队、莫力达瓦达斡尔族自治旗教育局（体育局）等单位组成联合检查组，深入辖区学校食堂开展食品卫生安全生产专项检查，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

检查组聚焦食堂关键环节，对后厨操作间、食材储存仓库、洗消间、食品留样柜等重点区域进行细致排查。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效；严格查验米、面、油、肉、蔬菜等食材的采购渠道、索证索票及进货台账，确保来源可追溯；详细检查餐具清洗消毒、食品留样、生熟分区存放、环境卫生等制度落实情况，对设施设备运行、添加剂规范使用等情况逐一核验 。

检查过程中，执法人员现场反馈问题，提出整改意见，要求校方立行立改，压实食品安全主体责任。此次联合检查，进一步规范了学校食堂经营管理，有效排查了安全隐患。下一步，各部门将持续强化协作，常态化开展校园食品安全监管，织密校园食品安全防护网，守护师生健康。