近日，由莫力达瓦达斡尔族自治旗民政局统筹指导、银铃养老服务中心运营的捌玖与食社区餐厅在索日都勒社区北侧一楼正式开门纳客。这家占地面积约90平方米、可同时容纳40人就餐的社区餐厅，以12元两荤两素的惠民套餐为核心，为辖区老年人、社区工作人员及周边上班族提供便捷、安全、营养的就餐服务，成为守护民生福祉的“暖心食堂”。

餐厅目前聚焦午餐服务，每日11:00至13:00对外开放，采用社区设施加助餐服务，依托社会第三方力量共建为老年人提供就餐服务。为保障食品安全，餐厅建立全流程管控机制，筛选具备合法资质的供应商并严格索证索票，实行食品分类储存与生熟分开加工制度，每餐次成品按标准留样48小时以上。同时，配备专用消毒设备并规范记录消毒流程，定期组织工作人员开展健康体检和食品安全培训，通过常态化自查整改确保就餐环境干净卫生。

“每天早上八点就到岗备菜，新鲜是第一位的。对待老年人的饮食绝不能马虎，就像给自家老人做饭一样用心。”餐厅厨师孙海香介绍，蔬菜和肉类均为当日从菜市场选购的新鲜食材，全程现切现做。除堂食外，餐厅还提供便捷打包服务，午餐时段客流络绎不绝，既有前来就餐的老年人，也有不少年轻人驻足，大家或围坐用餐或打包带走，餐厅内洋溢着热闹温馨的氛围。

“这里的菜又软又烂，两荤两素的搭配很合口味，以后社区居民终于有了放心就餐的地方。”索日都勒社区居民侯景明品尝后赞不绝口。社区工作人员安琪也表示，餐厅的运营为上班族带来了极大便利：“中午时间紧张，自己做饭来不及，来这里既能吃到干净卫生的饭菜，吃完还能及时回家休息，特别方便。”

据了解，捌玖与食社区餐厅的投入运营，不仅有效缓解了老年人“吃饭难”问题，更切实解决了社区工作人员、周边上班族的午餐刚需。下一步，餐厅将结合午餐运营实际情况，逐步拓展早餐、晚餐供餐服务。莫力达瓦达斡尔族自治旗也将持续聚焦群众就餐需求，不断优化菜品搭配、提升服务质量，让惠民举措覆盖更多辖区群众。