莫旗市场监督管理局、公安局联合开展肉制品专项检查行动 联合执法守护群众三餐

为切实保障辖区肉制品质量安全，严厉打击制售假劣、未经检疫、掺杂掺假等违法违规行为，近日，莫旗市场监督管理局、公安局组建联合执法组，开展肉制品安全专项检查行动，以部门联动、行刑衔接筑牢食品安全防线。

此次专项行动聚焦农贸市场，围绕生猪、牛、羊等畜禽肉及肉制品开展全链条排查。执法人员重点核查经营主体资质是否齐全有效、进货查验与索证索票制度是否落实、检验检疫合格证明是否完备，同时，对冷链贮存条件、温度记录、加工环境卫生、从业人员健康管理等环节进行全面检查，严防交叉污染与食品安全风险。行动中，两部门坚持问题导向与闭环管理，对检查发现的台账记录不规范、消毒不到位、标签标识不清等问题，现场下达整改通知，明确整改时限与要求，实行跟踪督办、限期复查。

联合检查组同步开展食品安全普法宣传，向经营者解读法律法规，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营，自觉抵制不合格肉制品，共同维护市场秩序。

下一步，莫旗市场监督管理局与公安局将持续深化部门协作，健全信息共享、线索移送、联合执法长效机制，加大日常巡查与突击检查力度，保持对肉制品违法犯罪行为的高压态势，以更严监管、更实举措守护全旗人民饮食安全，不断提升群众食品安全获得感、幸福感与安全感。