莫力达瓦冰钓季美食品鉴：舌尖上的诱惑

为推动“冷资源”变成“热经济”，在全国第十四届冬季运动会召开之际，我旗紧抓冬季冰雪旅游产业发展机遇，以“喜迎十四冬，欢聚冰雪季”为主题，12月28日，在中国达斡尔民族园举行2023—2024年莫力达瓦冰钓季系列活动，美食品鉴是其中一项内容，让大家品尝特色美食，感受舌尖上的诱惑。

在冰封的冰面，以中国达斡尔民族园的冬季美景为背景，冰天雪地为舞台，正式开启莫力达瓦冰钓季美食品鉴活动。品鉴现场，记者看到热情好客的达斡尔人在大铁锅里用刚捕上岸的江鱼熬制鱼宴，配上醇浓的奶茶，大家在雪地里分食享用，舌尖上的美妙滋味使大家忘却了零下20多度的严寒。品鉴现场还有冒着热气的柳蒿芽汤、热乎乎的羊杂汤和飘香的烤鱼，让大家啧啧称赞。在人们品尝美味佳肴的同时，也能感受到来自传统饮食文化原生态、多民俗特色的独特风味，大家边品鉴美食边发出“莫力达瓦欢迎您”的盛情邀请。