莫力达瓦达斡尔族自治旗达斡尔冰钓节：美食品鉴会 全心全意 “味”你而来

为践行总书记“冰天雪地也是金山银山”重要思想，全面落实党的二十大精神，走生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，以呼伦贝尔首届冰雪文化运动旅游季为契机，1月9日，在莫力达瓦达斡尔族自治旗腾克民俗村举办达斡尔冰钓季系列活动，传统美食品鉴会是其中重要一项，让大家品尝特色美食，感受舌尖上的诱惑。

在冰封的嫩江冰面，以腾克达斡尔民俗村的冬季美景为背景，冰天雪地为舞台，正式开启莫力达瓦达斡尔族自治旗达斡尔传统美食品鉴会活动，在品鉴会现场，热情好客的达斡尔人在大铁锅里用刚捕上岸的江鱼熬制鱼宴，配上醇浓的奶茶，大家在雪地里分食享用，舌尖上的美妙滋味使大家忘却了零下20多度的严寒。还有飘香的柳蒿芽汤、热乎乎的杀猪菜，充满年味的舌尖诱惑，在人们品尝美味佳肴的同时，也能感受到来自传统饮食文化原生态、多民俗特色的独特风味。